News & Articles
Konsultan ISO 45001:2018 – Sistem Manajemen Kesehatan dan Keselamatan Kerja (K3)
ISO 45001:2018 adalah standar internasional yang menetapkan persyaratan untuk Sistem Manajemen Kesehatan dan Keselamatan Kerja (K3). Standar ini dirancang untuk membantu organisasi dalam mencegah kecelakaan kerja, mengurangi risiko K3, dan menciptakan lingkungan kerja yang aman dan sehat. ISO 45001 menggantikan OHSAS 18001 dan kini menjadi acuan global dalam pengelolaan K3 di berbagai sektor industri. Apa […]
Konsultan ISO 14001:2015 – Sistem Manajemen Lingkungan
ISO 14001 adalah standar internasional yang menetapkan persyaratan untuk Sistem Manajemen Lingkungan (Environmental Management System/EMS). Standar ini dirancang untuk membantu organisasi mengelola dampak lingkungan dari aktivitas mereka, mematuhi peraturan lingkungan yang berlaku, serta meningkatkan kinerja lingkungan secara berkelanjutan. Apa Itu ISO 14001? ISO 14001 diterbitkan oleh International Organization for Standardization (ISO) dan versi terbarunya adalah […]
Konsultan ISO 9001 – Sistem Manajemen Mutu
ISO 9001 adalah standar internasional yang mengatur tentang Sistem Manajemen Mutu (Quality Management System/QMS). Standar ini diterbitkan oleh International Organization for Standardization (ISO) dan saat ini versi terbarunya adalah ISO 9001:2015. ISO 9001 digunakan oleh jutaan organisasi di seluruh dunia untuk meningkatkan kualitas produk dan layanan, memenuhi kebutuhan pelanggan, dan meningkatkan efisiensi operasional. Ringkasan ISO […]
Training Cooking Method & Food Handler PT. PELNI (Persero)
Telah dilaksanakan, Cooking Method & Food Handler PT. PELNI (Persero) pada rangkaian pekerjaan Set Up & Training Sertifikasi Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Dan Pembuatan, Implementasi Food Service System (FSS) Pada KM. Dorolonda Tahun 2023 Tutor : Chef Hamzah Sani (Chef Executive Consultant PT. Denasti Arrashvia Profesional) Tanggal : 7-16 Juli 2023 Dilaksanakan oleh : Denasti Academy […]
PERANAN HIGIENE DAN SANITASI DI HOTEL, RESTORAN & CATERING
A. Implementasi / Penerapan Higiene dan Sanitasi diantaranya : Penerapan Higiene Sanitasi di Kitchen Department, Peralatan dapur, Karyawaan dapur, serta penerapan Higiene Sanitasi makanan dan minuman karena dapur adalah tempat mengolah suatu makanan. Sanitasi dapat mempunyai peranan Phisik dan Psikologi 1) Peranan Phisik Sanitasi diharapkan dapat memberikan jaminan kebersihan umum di luar atau di dalam bangunan […]
Training Cooking Method & 5R PT. PELNI (Persero)
Telah dilaksanakan, Cooking Method & 5R (Ringkas, Rapi, Resik, Rawat & Rajin) PT. PELNI (Persero) pada rangkaian pekerjaan Set Up & Training Sertifikasi Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Dan Pembuatan, Implementasi Food Service System (FSS) Pada KM. Dorolonda Tahun 2023 Materi : Tutor : Chef Ferry Ferdiansyah, Sst.Par Tanggal : 24 Juni 2023 Dilaksanakan […]