Telah dilaksanakan, Cooking Method & Food Handler PT. PELNI (Persero) pada rangkaian pekerjaan Set Up & Training Sertifikasi Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Dan Pembuatan, Implementasi Food Service System (FSS) Pada KM. Dorolonda Tahun 2023 Tutor : Chef Hamzah Sani (Chef Executive Consultant PT. Denasti Arrashvia Profesional) Tanggal : 7-16 Juli 2023 Dilaksanakan oleh : Denasti Academy […]
A. Implementasi / Penerapan Higiene dan Sanitasi diantaranya : Penerapan Higiene Sanitasi di Kitchen Department, Peralatan dapur, Karyawaan dapur, serta penerapan Higiene Sanitasi makanan dan minuman karena dapur adalah tempat mengolah suatu makanan. Sanitasi dapat mempunyai peranan Phisik dan Psikologi 1) Peranan Phisik Sanitasi diharapkan dapat memberikan jaminan kebersihan umum di luar atau di dalam bangunan […]
Telah dilaksanakan, Cooking Method & 5R (Ringkas, Rapi, Resik, Rawat & Rajin) PT. PELNI (Persero) pada rangkaian pekerjaan Set Up & Training Sertifikasi Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Dan Pembuatan, Implementasi Food Service System (FSS) Pada KM. Dorolonda Tahun 2023 Materi : Tutor : Chef Ferry Ferdiansyah, Sst.Par Tanggal : 24 Juni 2023 Dilaksanakan […]
Telah dilaksanakan, Training GMP (Good Manufacturing Practices) & AUDIT INTERNAL Based On ISO 19011:2018, PT. PELNI (Persero) pada rangkaian pekerjaan Set Up & Training Sertifikasi Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Dan Pembuatan, Implementasi Food Service System (FSS) Pada KM. Dorolonda Tahun 2023 Materi GMP (Good Manufacturing Practices) : Materi AUDIT INTERNAL Based On ISO […]
Apa Itu Good Manufacturing Practice (GMP)? Good Manufacturing Practice (GMP) atau Cara Produksi yang Baik adalah sistem yang memastikan produk secara konsisten diproduksi dan dikendalikan sesuai standar mutu yang berlaku. GMP dirancang untuk meminimalkan risiko yang mungkin terjadi dalam proses produksi yang tidak dapat dihilangkan melalui pengujian produk akhir saja. GMP tidak hanya berlaku di […]
Corporate Training – PT. Parama Boga Sehat, pada tanggal 8, 9 & 11 November 2022. Dalam rangka sertifikasi CPPOB PT. Indo Nutrisi Jaya Trainer : Materi : Konsultasi, Training & Implementasi CPPOB, HACCP & 5R hubungi : PT. Denasti Arrashvia Profesionalofficial@denastiarrashvia.com+62 821 1088 6006Jl. RC Veteran No.1i, Bintaro Jaya, Pesangrahan, Jakarta Selatan, DKI Jakarta, 12330, […]
