ISO 22000 (Sistem Manajemen Keamanan Pangan) adalah standar internasional untuk Sistem Manajemen Keamanan Pangan (SMKP) yang dirancang untuk identifikasi dan mencegah mikroba dan bahaya lainnya dalam produksi makanan dan di keseluruhan rantai makanan. Standar ini menggabungkan pendekatan sistem manajemen (seperti ISO 9001) dengan prinsip-prinsip HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), sehingga sangat dibutuhkan oleh […]